Très souvent on différencie la quiche lorraine, une tarte aux lardons avec une crème aux oeufs, et la quiche aux légumes une tarte aux légumes sans lardons avec la même crème aux oeufs. J'avais envie d'avoir les deux : les lardons et les légumes et, ma...

La flammekueche est une spécialité alsacienne dont l'origine ancienne se rattache à l'habitude qu'avaient les paysans de faire cuire leur pain toutes les 2 ou 3 semaines. C'était l'ocasion de partager un en-cas préparé avec les restes de pâte à pain sur...

Voici une recette excellente à faire lorsqu'on dispose de peu de temps (ou que l'on est un peu paresseux) proposée par le chef prestigieux Pierre Gagnaire dans son ouvrage "la cuisine des 5 saisons", un ouvrage que tout un chacun devrait avoir dans sa...